In de tuin is de herfst duidelijk begonnen...
Ik zie het in de kleuren en gewassen, ik ruik het in geuren. Sinds een jaar heb ik mijn moestuin aan huis. Het onderhouden van een volkstuin van 65 m2 was te arbeidsintensief voor de tijd die ik beschikbaar kon maken. Omdat het stukje grond veel kleiner is dan de volkstuin, moet ik andere keuzes maken in mijn gewassen. Niet alles kan en niet alles wil hier in de tuin groeien, hoewel dat ook per jaar weer kan verschillen. Zodra het zomerseizoen ten einde is, begin ik alweer te fantaseren over een nieuw seizoen. Ik probeer in de herfst en winter zoveel mogelijk informatie over moestuinieren te lezen, zodat ik voor het nieuwe seizoen nieuwe plannen kan maken. Een van de inzichten die ik tot nu heb gekregen is dat alles energie is. Ik volgde een online workshop van Kyra de Vreeze over natuurwetten en voeding. In haar workshop vertelde Kyra over verschillende natuurwetten en hoe die wetten telkens om ons heen zichtbaar zijn als je de natuur gaat observeren. Het is een interessante gedachte jezelf te zien als onderdeel van een groter geheel. Wat plaatsvindt in de natuur, vindt logischerwijs ook plaats bij de mens en als je daar vanaf wijkt zal je lichaam gaan protesteren. Het voelt immers niet als natuurlijk, niet als logisch. Een voorbeeld hiervan zijn de aardbeien in november. In de herfst staat de zon lager en is zij minder krachtig. Waterrijke vruchten zoals aardbeien en kersen groeien daarom niet in de herfst. Waarom vinden wij het dan wel logisch dat we ze eten? Onze supermarkten bepalen voor een heel groot deel wat wij consumeren. Het gevolg is dat we er zelf niet meer over nadenken en dus ook het contact, met wat in de natuur logisch is, kwijtraken. Het is mijn doel om volgend jaar minimaal 40% van de groente uit onze eigen moestuin te halen. Een van de nieuwe plannen is om meer met de seizoenen mee te zaaien en de gewassen in kleinere hoeveelheden dichter op elkaar te zetten. Zo heb ik meer opbrengst, haal ik het maximale uit de beschikbare natuurbronnen en krijgt mijn lichaam voedsel dat past bij het moment.
Comments